Filipíny Origin horká čokoláda 68% 1kg

Tropické súostrovie Filipíny je domovom niečoho pozoruhodného: Rustic Experience Philippines 68 %. Juhovýchodná ázijská pôda tu vytvára kakao s výrazným charakterom. Táto výnimočná horká čokoláda z našej kolekcie Signature Collection predstavuje rozvíjajúci sa potenciál filipínskeho kakaa. Tradičné pestovanie sa snúbi so starostlivým výberom zŕn, aby sa vytvorila skutočne sofistikovaná čokoláda. Unikátna klíma a sopečné pôdy týchto ostrovov dodávajú tomuto pôvodu komplexnosť, ktorá ho odlišuje a prináša chute, ktoré odrážajú dedičstvo aj inovácie v pestovaní kakaa. Degustačný zážitok sa otvára vrstvou jasne červeného ovocia, a nádychom sladkosti. Ako sa rozvíja, živé tóny červeného ovocia sa prehlbujú do bohatého praženého kakaa a sušeného ovocia, čo dodáva komplexnosť a teplo. Záver je hladký a sladký s pretrvávajúcimi náznakmi žltého a sušeného ovocia, čo prináša bohatú, ovocnú a uspokojujúcu chuťovú cestu.