Menu
Cart
Sacher Special-Mix 10kg

Sacher Special-Mix 10kg

142.43 € s DPH (115.80 € bez DPH)

Jemná prášková pekárska zmes na výrobu Sachertorty, roliek a iných cukrárskych výrobkov.

Balenie: 10kg

12 na sklade

Katalógové číslo: 1853 Kategórie: , Značka:

Popis

 

Základný recept:

700 g Sacher

300 g vajcia

50 g voda

Všetky suroviny spolu vymiešať približne 6 minút. Piecť pri teplote 180°C cca 55  min.

Podmienky skladovania:

skladovať do max. 20 ° C v suchom, uzavretom priestore, v pôvodnom obale, chráňte pred mrazom a priamym slnečným svetlom.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 10.5 kg
Zloženie

cukor; pšeničný škrob; pšeničná múka; kakao s nízkym obsahom tuku; lieskové orechy, pražené, drvené; glukózový sirup; emulgátory: estery mono a diacylglycerolov mastných kyselín s kyselinou mliečnou, estery polyglycerolov s mastnými kyselinami; sušené odstredené mlieko; regulátor kyslosti: glukano delta lakton a difosfáty; kypriace činidlo: uhličitan sodný; soľ; práškové mliečne proteíny; aróma
Lepok:

obsahuje pšenicu
Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy

obsahuje
Orechy:

obsahuje lieskové orechy
kJ

1800 kJ
kcal

427 kcal
Tuky

13,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny

5,9 g
Sacharidy

71,3 g
z toho cukry

43,8 g
Vláknina

3,0g
Bielkoviny

4,6 g
Soľ

1,6 g

Súvisiace produkty