Mafiny-zmes na pečenie balenie 15kg/ks

Name: Mafiny-zmes na pečenie balenie 15kg/ks
SKU: 1828
Availability: OutOfStock

102.94 € s DPH (86.50 € bez DPH)

Jemná prášková zmes na výrobu mafinov. Zmes môžete obohatiť zapekacou čokoládou, kúskami orechov alebo kandizovaným či sušeným ovocím.

Balenie: 15kg

Nie je na sklade

Katalógové číslo: 1828 Kategórie: 19%, Pre cukrárov, Zmesi na pečenie Značka: Martin Braun

Popis

Jemná prášková zmes na výrobu mafinov. Zmes môžete obohatiť zapekacou čokoládou, kúskami orechov alebo kandizovaným či sušeným ovocím:

Balenie: 15kg

Základný recept:

1000 g muffins

400 g voda

400 g olej

Všetky prísady spolu vymiešať približne 3 minúty. Plniť do mafinovej formy s mafinovými košíčkami Košíčky na muffins malé

Piecť pri 190°C od 20-40 min v závislosti od veľkosti košíčka, menšie košíčky (60g) piecť 20-25 min a väčšie košíčky (110g) cca 35-40 min.

Recepty:

528_RU_Muffins_01

Podmienky skladovania:

skladovať do max. 20 ° C v suchom, uzavretom priestore, v pôvodnom obale, chráňte pred mrazom a priamym slnečným svetlom.

Hmotnosť	16.5 kg
Zloženie	cukor; pšeničná múka; pšeničný škrob; sušené vajcia; sušené odstredené mlieko; regulátor kyslosti: difosfáty; Kypriace činidlo: uhličitan sodný; emulgátory: estery mono- a diacylglycerolov mastných kyselín s kyselinou octovou, estery mono a diacylglycerolov mastných kyselín s kyselinou mliečnou; glukózový sirup; aróma; farbivo: extrakt z mrkvy
Lepok:	Obsahuje pšenicu
Mlieko a výrobky z neho, vrátane zaktózy	Obsahuje
Vajcia a výrobky z nich	obsahuje
Kcal	384 kcal
kJ	1626 kJ
Tuky	3,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	1,3 g
Sacharidy	78,5 g
z toho cukry	40,9 g
Vláknina	1,0 g
Bielkoviny	8,2 g
Soľ	1,2 g