Menu
Cart
Čokoláda na pitie mliečna Ecuador 39% 1kg (20ks)

Čokoláda na pitie mliečna Ecuador 39% 1kg (20ks)

46.74 € s DPH (38.00 € bez DPH)

Porcovaná čokoláda balená po 50g, v balení je 20 porcií.

Čokoláda Equador je vynikajúca voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.

Balenie: drobné kvapôčky (Callets) 1 kg (20 x 50g)

 

 

3 na sklade

Katalógové číslo: 714 Kategórie: , , Značka:

Popis

Táto čokoláda chutí veľmi zaoblene a prináša vám intenzívnu kakaovú chuť s hlbokými praženými tónmi a mnohými ovocnými a kyslými príchuťami.

Náznaky rumu, whisky a tabaku poskytujú tejto čokoláde veľmi lahodný, zaoblený a vyvážený charakter.

Dnes vyrástol Ekvádor do pareniska pre vynikajúcej kakaovej odrody a príchute. Ekvádorský farmári investovali do techník kultivácie, fermentácia a sušenia, výsledkom čoho sú kakaové bôby s úžasnými senzorickými vlastnosťami.

Táto čokoláda je vynikajúcou voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.

Chuťový profil

Podmienky skladovania
Produkt skladujte v čistom a suchom prostredí (relatívna vlhkosť vzduchu max. 70%) a bez zápachu.
Skladovacia teplota: 12 – 20°C

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1 kg
Zloženie

kakaová masa Equador; cukor; kakaové maslo; mleté vanilkové semienka;
Mlieko a výrobky z nich, vrátane laktózy

môže obsahovať stopy mlieka
Sójové zrná a výrobky z nich

obsahuje
Výživové údaje na 100g:

…
Energia

577 kcal/2414 kJ
tuky

46 g
z toho nasýtené mastné kyseliny

27,7 g
sacharidy

24,3 g
z toho cukry

20,6 g
Vláknina

13,7 g
bielkoviny

8,6 g
soľ

0,02 g

Súvisiace produkty