St. Domingo horká čokoláda 70% Callebaut

42.94  s DPH

Origin horká čokoláda pochádzajúca z krajiny svätého Dominga, ktorá je súčasťou Haiti.

Hispaniola, zmes Forastero a Criollo, kombinuje mimoriadne dlhú tradíciu a vytvára tmavú čokoládu s veľmi výraznou chuťou kakaa.

Balenie: 2,5 kg 

 

Skladom už iba 20

Katalógové číslo: CHD-Q70SDO Kategórie: Značka:

Popis

Origin horká čokoláda pochádzajúca z krajiny svätého Dominga, ktorá je súčasťou Haiti.

Hispaniola, zmes Forastero a Criollo, kombinuje mimoriadne dlhú tradíciu a vytvára tmavú čokoládu s veľmi výraznou chuťou kakaa.

Chuťový profil

Naše hodnoty

Odolný duch, rafinované zmysly. S odvahou a vizionárskym inštinktom,

Charles Barry položil základy dnešnej kakaovej a čokoládovej infraštruktúry.

Toto jeho odhodlanie možno stále nájsť aj u našich ľudí, ktorí pokračujú v jeho začatej ceste. Rovnako ako naši zákazníci, aj pestovatelia používajú všetky svoje zmysly na neustále vylepšovanie techniky a rozvíjanie nových metód vo svete kakaa a čokolády, tak aj my neustále pracujeme na dosiahnutí správnej rovnováhy medzi tvrdosťou a jemnosťou. Veríme, že táto rovnováha Vás bude inšpirovať a zabezpečí našu spoločnú budúcnosť po nasledujúce desaťročie.

Naša misia

Poznať kakao, poznať čokoládu. Naším poslaním je prinášať celý príbeh čokolády, počnúc od samého zdroja: kakaa.

Naša vízia

Pohaňaný viac ako 170 rokov skusenosťami v oblasti kakaa a čokolády, máme hlboko zakorenené pochopenie samotného počiatku čokolády. To nám umožňuje priniesť kakao z pozoruhodných miest na svete. Tvrdo pracujeme, aby sme zabezpečili kakao pre budúce generácie a s chuťou pracujeme na rozmanitosti kvalitného kakaa a jemnej čokolády.

Podmienky skladovania
Produkt skladujte v čistom a suchom prostredí (relatívna vlhkosť vzduchu max. 70%) a bez zápachu.
Skladovacia teplota: 12 – 20°C

Ďalšie informácie

Hmotnosť 2.5 kg
ZLOžENIE

kakaová masa SANTO DOMINGO; cukor; kakaové maslo; emulgátor: sójový lecitín; aróma: prírodná vanilka.

mLIEKO A VýROBKY Z NEHO, VRáTANE LAKTÓZY

môže obsahovať stopy mlieka

Sójové zrná a výrobky z nich

obsahuje

kj

2380 kJ

kcal

569 kcal

tuky

43,1 g

z toho nasýtené mastné kyseliny

25,9 g

sacharidy

30,7 g

z toho cukry

30,7 g

Vláknina

12,0 g

bielkoviny

7,8 g

soľ

0,02 g