Cheesecake zmes

160.80  s DPH

Práškový výrobok na výrobu cheesecake, tvarohových koláčov a zákuskov bez pečenia.

Balenie: 25kg 

Katalógové číslo: 1532325 Kategórie: Značka:

Popis

Základný recept:

500 g  Cheesequick (cheesecake)

50 g cukor

500 g voda približne 45°C

850 g  tvaroh (alternatívne sa môže použiť aj jogurt, kyslá smotana, smotanový syr alebo créme fraiche)

Cheesequick zmes dobre premiešajte s cukrom a pridajte zohriatu (na 45°C) vodu a znova poriadne premiešajte.Tvaroch pridajte k zmesi a hrubou metličkou miešajte asi 3 minúty. Hotovú zmes nalejte do formy (na upečený, vychladnutý korpus) a necháme vychladiť v chladničke približne 3-4 hodiny.

Podmienky skladovania:

skladovať do max. 20 ° C v suchom, uzavretom priestore, v pôvodnom obale, chráňte pred mrazom a priamym slnečným svetlom.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 25 kg
zloženie

cukor; pšeničný škrob; modifikovaný škrob; sušená srvátka; palmový olej; hovädzia želatína; sušený odstredený tvaroch; Emulgátory: estery mono- a diacylglycerolov mastných kyselín s kyselinou octovou, a estery mono a diacylglycerolov mastných kyselín s kyselinou mliečnou; glukózový sirup; sušené odstredené mlieko; soľ

Lepok:

obsahuje pšenicu

mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy

obsahuje

kj

1809 kJ

kcal

429 kcal

Tuky

9,3 g

z toho nasýtené mastné kyseliny

5,2 g

Sacharidy

78,3 g

z toho cukry

56,3 g

Vláknina

0,1 g

Bielkoviny

7,2 g

soľ

0,7 g